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Escrito por nutricioninteligente el 26/06/2009 01:40 | Comentarios (0)
Informede la Organización Internacional del Trabajo - Las compañías que ofrecen dietas equilibradas aumentanla productividad
Espacios amenos, más tiempo para almorzar y dietas balanceadas son factoresimportantes para lograr un buen clima laboral Foto: Archivo
GINEBRA (OIT).- En el mundo deltrabajo, los principales temas de interés suelen ser la seguridad, los salariosy la garantía del empleo. Por lo general, no se presta mucha atención a laforma en que los trabajadores se alimentan durante sus jornadas laborales, comolo muestra un nuevo informe de la Organización Internacional del Trabajo (OIT).
A la mayoría de los empleadorespoco o nada le interesa instaurar un programa de alimentación para susempleados. Sin embargo, facilitar el acceso a comidas sanas y balanceadas estan importante como protegerlos contra sustancias químicas nocivas, o el ruido.
El estudio de la OIT explica quela buena alimentación, además de contribuir al bienestar de los empleados,constituye un buen negocio para las empresas, ya que contribuye a aumentar laproductividad y la motivación del personal, prevenir los accidentes, losdecesos prematuros y reducir las gastos médicos. También puede incrementar laproductividad nacional en un 20%, y el hecho de aumentar en 1% el número dekilocalorías (kcal) provoca un alza del 2,27% de la productividad global de lafuerza de trabajo.
Desayuno y almuerzo
San Pedro Diseños es una empresatextil creada en Ciudad Guatemala, que produce prendas para grandes marcas depaíses industrializados.
Hasta hace algunos años, lostrabajadores enfrentaban el mismo problema que el resto de la población delpaís: aproximadamente el 60% de los hogares guatemaltecos no tiene ingresossuficientes para comprar alimentos de calidad. Desde 1997 se requieren dossalarios mínimos para cubrir el costo de la canasta familiar básica.
Hace varios años, San PedroDiseños elaboró un programa de seguridad y salud que incluía la reorganizacióndel servicio de comidas, con objeto de remediar la falta de calorías ynutrientes del personal. Las principales novedades de este programa fueron lapuesta a disposición del personal de una cocina completa, un comedor, elsuministro de comidas subsidiadas con menús variados y equilibrados, una horapara comer y la distribución gratuita de café y pan dulce durante las pausas.La dirección de la empresa había constatado que la mayoría de los trabajadorescomenzaba su jornada sin haber desayunado y muchos de ellos no ingerían unalmuerzo nutritivo.
Estos trabajadores ahora puedendisfrutar de verdaderos desayunos y almuerzos. Los directivos y dueños de laempresa comparten el mismo comedor y la misma comida. Los almuerzos contienenentre 1000 y 1100 kcal, es decir, la mitad de los requerimientos diarios quenecesitan los obreros, que en su mayoría trabajan con máquinas de coser.
Los gerentes de la empresa hanconstatado el nivel de productividad y de satisfacción de los trabajadores. Seven más motivados y se ha registrado una baja del ausentismo, de la rotación depersonal por enfermedades y de los gastos médicos. Desde 2001, la producción seha incrementado en un 70% y las ganancias anuales en un 20 por ciento.
Contra la obesidad
En un país de Europa central comoAustria, los problemas vinculados con la alimentación de los trabajadores sonbastante diferentes, ya que el 12% de la población nacional era obesa en 2001.Alentados por el vigor de la economía y el nivel de conciencia social de laciudadanía, seis sindicatos austríacos elaboraron un concepto de restauracióncolectiva llamado Comer sano, liviano y de manera equitativa en la empresa.
La primera parte del sloganexpresa la voluntad de luchar contra la tendencia del mal comer, el aumento dela obesidad y las enfermedades crónicas.
Los términos de manera equitativase refieren a la necesidad de que los alimentos servidos en los comedores hayansido producidos y adquiridos en condiciones aceptables.
Este tipo de programa puede tenerun impacto importante, ya que 1,5 millones de trabajadores austríacos comencada día en el comedor de la empresa.
Los responsables de los serviciosde restauración, en las empresas privadas o públicas, deben cumplir concriterios de calidad que respondan a la necesidad de los clientes de consumiralimentos frescos, gustosos y sanos, aun cuando esto involucre un costo mayor.Se les recomienda negociar estos criterios con sus proveedores y especificarlosen las invitaciones para presentar licitaciones. Así, pues, esta iniciativapretende, al mismo tiempo, fomentar la agricultura local.
"Como lo muestra el estudiode la OIT existe un claro vínculo entre una alimentación de calidad y unaproductividad elevada. Ofrecer una alimentación decente a los trabajadores nosólo es importante en el nivel social y desde una perspectiva de viabilidadeconómica, sino que es una práctica rentable para las empresas. El suministrode comidas de calidad adecuada en el lugar de trabajo es una solución con laque todos salen ganando: el gobierno, los empleadores y los trabajadores",concluye François Eyraud, director del Programa sobre Condiciones de Trabajo yEmpleo de la OIT.
El objetivoes la salud
Una de las conclusiones delinforme de la OIT es que "la mayoría de los programas de comidas de lasempresas no alcanzan los objetivos deseados. Los comedores, cuando los hay,ofrecen menús poco sanos y variados. En muchos lugares hay máquinasdistribuidoras en las que los empleados compran alimentos de bajacalidad", explica Christopher Wanjek, autor del estudio.
"Cada día, centenares demillones de trabajadores toman sus comidas de una manera no satisfactoria. Estasituación tiene consecuencias muy negativas para la productividad y lasalud", añade el autor.
Ciertos estudios han mostrado quelos trabajadores obesos tienen dos veces más probabilidad de faltar al trabajoque los que gozan de buena salud. En los países industrializados, entre el 2 yel 7% de los gastos médicos totales son causados por la obesidad.
Se sabe, además, que la mitad dela población mundial sufre una deficiencia de hierro, que causa debilidad yfalta de energía y coordinación. Según la Organización Mundial de la Salud(OMS), quienes carecen de hierro tienen una capacidad de trabajo y una fuerzafísica reducidas en un 30 por ciento.
Un buen desayuno regula el hambre y el consumo decalorías a lo largo del día
¿Quiereregular mejor su dieta y su peso? Elija un buen desayuno. Una serie de estudiospresentados en EE.UU. aporta nuevas evidencias acerca de cómo está comida ayudaa regular la ingesta de calorías a lo largo del día.
Diversosestudios presentados durante una reciente convención científica, ExperimentalBiology 2009, se presentaron nuevas evidencias acerca de los beneficiosnutricionales que aporta un equilibrado desayuno a la hora de regular elconsumo de calorías y la sensación de hambre a lo largo del día.
Entreotros estudios se destaca uno presentado por la investigadora María LuzFernández, Profesora del Departamento de ciencias nutricionales de launiversidad de Connecticut que trabajó comparando diversos tipos de desayunos ysu influencia en la conducta alimenticia al largo del día.
Entreotras cosas, encontró que aquellas personas que desayunaban incluyendo, teníanaltas probabilidades de consumir menos calorías a lo largo de la siguiente 24horas y de informar que sentían menos hambre durante las siguientes horas.
Estosestudios se complementan con otros realizados por profesionales de launiversidad de Kansas, que se centraron en estudiar qué pasaba con el consumode los adolescentes que se saltaban normalmente la primer comida del día.
Estosestudios revelaron, entre otras cosas, que los adolescentes que tomabancotidianamente un desayuno rico en proteínas, tendían a consumir menos caloríasa la hora del almuerzo y su sensación de hambre tras cada comida era muchomenor que en aquellos que consumían un desayuno bebido o con una escasaproporción de proteínas.
Debería ser la comida principal del día, sin embargo estudios recientes indican que el 98% de la población del mundo incumple con esta regla. Conoce porque es tan importante el desayuno, y que alternativas existen hoy para mejorarlas en el siguiente Video: http://www.bienestarhoy.net/desayuno.html
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Escrito por nutricioninteligente el 07/07/2008 15:11 | Comentarios (1)
Estudios recientes revelan que los niveles deácidos grasos omega 3 aparecen siempre con valores reducidos en pacientesdeprimidos
Elestado de ánimo depende en gran medida del equilibrio de nutrientes que modulanlos alimentos que ingerimos. Estudios científicos encaminados a relacionardieta y salud mental revelan que no todo queda en vitaminas y minerales, sinoque los ácidos grasos omega 3 desempeñan un papel más que importante en esemaridaje.
Inclusomás allá de las formas, somos lo que comemos. A tenor de las investigacionesbioquímicas, nuestra personalidad no es sólo un conjuro genético sino quedepende de la dotación de nutrientes con que equipamos el organismo a través dela dieta. Unmetaanálisis de 500 ensayos científicos llevado a cabo en el Reino Unido por la Mental Health Foundationy la Sustained Alliance for Better Farming and Food ha permitido a la investigadora Courtney Van de Weyer apuntar que avanzamos hacia modelos dietéticosfavorecedores de las depresiones.
La experta inglesa llegó a esta conclusión tras constatarel efecto de los cambios operados en los últimos 50 años sobre los alimentosque ingerimos: procesos industriales de elaboración y conservación,modificación de los piensos para ganado y de los abonos o pesticidas empleadosen huertas y sembrados «están provocando que la cantidad y calidad de losácidos grasos esenciales, los minerales y las vitaminas que todos consumimos sehaya visto alterada en gran medida», según la autora.
Vande Weyer concede una importancia capital a la progresiva sustitución de ácidosgrasos omega-3 por omega-6. «Por medio de esta sutil transformación nos vemosexpuestos a mayores problemas de memoria y concentración», volviéndonos mássusceptibles a los estados depresivos, la apatía y la dificultad para larelajación (insomnio). La experta reconoce que los criterios dietéticos parauna mente sana son los mismos que rigen para un cuerpo sano. «Lo que ocurre esque durante muchos años hemos venido sustituyendo los alimentos frescoscomprados en paradas de mercado o recolectados en huertas y jardines porproductos envasados o congelados de grandes almacenes», señala. En el contenidode estos productos, agrega, figuran aditivos, residuos de pesticidas ytranslípidos que, solos o en combinación, tienen un impacto en la funcióncerebral.
Abismo generacional
El meta-análisis asegura que este decalaje esparticularmente más acentuado en las nuevas generaciones: «Sólo un 30% de losadolescentes británicos admite consumir por lo menos una comida elaborada conproductos frescos al día, por un 50% entre los mayores de 65 años», puedeleerse en sus conclusiones.
CeliaRichardson, portavoz de la Mental Health Foundation, afirma en tono irónicoque la transformación dietética que se está registrando tiene, por lo menos, unlado positivo: «lasprescripciones de antidepresivos han crecido un 2.000 % durante los últimos 12años», dice lacónica.
Asabiendas de que de una mala salud mental derivan múltiples problemas laboralesy de salud, con un coste sanitario nada despreciable, el Gobierno británico seha hecho eco del metaanálisis con un proyecto que pretende proscribir lapropaganda de comida no saludable dirigida a niños y adolescentes, toda vez quepromocionar los hábitos sanos. Asimismo, el Ministerio del Interior ha dado elvisto bueno a un ensayo llevado a cabo con jóvenes presidiarios a fin deindagar en los efectos de una dieta rica en ácidos grasos omega-3 del pescadosobre la conducta antisocial. Richardson apoya este intento con la evidencia deestudios anteriores que revelaron que una terapia a base de fármacossuplementada con triptófano, un aminoácido, facilitaba una mejor recuperación enlos estados depresivos.
Otrahipótesis sobre la que se trabaja es el papel del ácido fólico sobre la depresión. Unestudio publicado hace dos años por AmericanJournal of Clinical Nutrition dio cuenta de niveles muy bajos defolatos en mujeres hispanas deprimidas y de cómo el estado depresivo mejoró conla suplementación de ácido fólico.
El papel de los omega 3
Por su parte, en EEUU los psiquiatras prestan cada vezmayor atención al potencial de los ácidos grasos omega 3 sobre la depresión. Al igualque los investigadores del metaanálisis británico, Marlene Freeman, de laUniversidad de Tucson, Arizona, sostiene que los ácidos grasos omega 6 desemillas vegetales han venido sustituyendo los últimos años a los omega 3 enlas dietas al uso de occidente. La psiquiatra estadounidense vincula estehallazgo al hecho de que los niveles de ácidos grasos omega 3 aparezcan siemprecon valores mínimos en los pacientes deprimidos.
«Losácidos grasos poliinsaturados desempeñan un papel de extraordinaria importanciaen las funciones cerebrales, no sólo como componentes estructurales de lascélulas nerviosas, sino como transmisores de señales químicas entre lasneuronas», señala experta estadounidense. El feto, añade la investigadora,requiere gran cantidad de ácidos grasos omega 3 y omega 6 a lo largo de los últimosmeses de embarazo. Por ello, apunta a la necesidad de que las futuras madrestengan en cuenta dicho requerimiento.
Freemanva incluso más allá y sugiere que la conocida depresión post-parto acontece porun agotamiento de las reservas de ácidos grasos omega 3 de la madre y que sesolventa tan buen punto son remplazados. «Datos estadísticos revelan que entreun 10% y un 15% de las embarazadas padecen rasgos depresivos al término de lagestación y que la mitad repite sistemáticamente este tipo de depresión ensucesivos partos», apostilla. Estudios realizados sobre estas mujeres señalanun menor nivel de ácidos omega 3.
Fuente: Consumer.es
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Escrito por nutricioninteligente el 07/06/2007 17:58 | Comentarios (0)
Sidice "Sugar Free" en la etiqueta. ¡¡¡NI LO PIENSES!!!
He pasado varios días enseñando en "LA CONFERENCIA MUNDIAL DELMEDIO AMBIENTE" sobre el ASPARTAME" etiquetado como "nutrasweet", "Equal" y "Spoonful".
En una nota puesta por la EPA, se anunciaba que en los Estados Unidos en el 2001 había una epidemia de esclerosis múltiple y lupus, que no se sabía qué toxina lo estaba causando.
Explicaré por qué el ASPARTAME es tan peligroso: Cuando la temperatura del endulzante excede los 86ºF, el alcohol en el ASPARTAME se convierte en eformaldehyda y después en ácidofórmico, lo que causa acidosis metabólica. (El ácido fórmico es el veneno para matar hormigas).
El ácido fórmico causa entre otras cosas esclerosis múltiple. A los pacientes seles diagnosticaba con esta enfermedad por error. La esclerosis múltiple no es mortal, pero la toxina del metanol sí!!!.
El lupus también se disparó al igual que la esclerosis múltiple especialmente en los tomadores de Coca y Pepsi de dieta. Los pacientes no saben que el ASPARTAME, es el culpable. Lo siguen tomando, agravando el lupus al grado de convertirse en mortal.
Hemosatendido pacientes cuyos síntomas del lupus desaparecen una vez que dejan detomar sodas de dieta. En los casos de los diagnosticados con esclerosismúltiple (cuando en realidad la enfermedad es envenenamiento por methanol), lamayoría de los síntomas desaparecen. Han habido muchos casos en los que lavisión y audición mejoran considerablemente.
Durante el discurso dije "si usa ASPARTAME (Nutrasweet, Equal, Spoonful, etc.) y sufre de espasmos, dolores punzantes, entumecimiento de piernas, calambres, vértigo, mareos, dolores de cabeza, dolor articular, depresión, ataques de ansiedad, trastornos al hablar, visión borrosa, o pérdida de memoria... puede tener la ENFERMEDAD DEL ASPARTAME!!!"
La gente se levantaba de sus asientos diciendo "yo tengo alguno de los síntomas: ¿es reversible? SI! no tomen sodas de dieta y cuidado con el aspartame en los alimentos, ¡CLARO!Tenemos un serio problema.
El aspartame es especialmente peligroso en pacientes diabéticos. A veces sediagnostica como retinopatía, cuando en realidad los síntomas son causados por el aspartame. El aspartame sube los niveles de azúcar de la sangre hasta estarfuera de control. Los diabéticos pueden perder la memoria por el hecho de que el ácido aspártico y la fenilanina son neurotóxicos al no encontrar otrosaminoácidos, llega al torrente sanguíneo del cerebro y deteriora las neuronas, ocasionando a los diabéticos (asícomo a otros pacientes) ira, violencia.
Los laboratorios químicos se están enriqueciendo. Ahora hay como 5,000 productos con este químico, y la patente ha EXPIRADO!!!!!
El creador del Aspartame, MONSANTO, sabe lo mortal que es, pero su lucro es mayor que su interés.
AmericanCollege ofPhysicians
Escrito por nutricioninteligente el 17/05/2007 21:35 | Comentarios (7)
Aunque no hagamos muchas frituras, cuando lo hacemos, tiramos el aceite usado en la pileta de la cocina o en algún otro sumidero,¿verdad? Ese es uno de los mayores errores que podemos cometer. Por qué lo hacemos? Simplemente porque no hay nadie que nos explique cómo hacerlo en forma adecuada. Siendo así, lo mejor que podemos hacer o recomendar hacer es colocar el aceite usado en alguna de esas botellas de plástico de refrescoo de leche larga vida, cerrarlas y colocarla luego en la basura normal. Un litro de aceite contamina cerca de un millón de litros de agua. Cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años. De nada sirve criticar a los responsables de la polución de los ríos, si no hacemos nuestra parte, que no parece ser muy difícil.
Escrito por nutricioninteligente el 17/05/2007 21:29 | Comentarios (0)
Muchos médicos vaticinan que las enfermedades relacionadas con el sobrepeso o con la obesidad serán las que mas muertes tempranas causen en el mundo en unos poco años, superando al cáncer y otras enfermedades.
Desgraciadamente esta enfermedad la están padeciendo cada vez más niños, por lo que para que te séa útil te dejamos 2 tablas donde acorde a la estatura, podrás ver el peso ideal para tu niño o niña.
Escrito por nutricioninteligente el 26/04/2007 00:26 | Comentarios (88)
Es una sustancia muy importante aunque no sea un nutriente debido a sus funciones:
** Es el precursor de todos los demás esteroides de todo nuestro cuerpo (hormonas suprarrenales y sexuales…)
** Es un constituyente de todas las membranas celulares.
El ciclo:
El hígado procesa el colesterol de la dieta y en función de la necesidad, se envía a través de la sangre a todos los tejidos. Hay un camino de vuelta para el colesterol que sobra y en el hígado es metabolizado. Para ser transportado por la sangre necesita la ayuda de otros componentes; son las proteínas llamadas lipoproteínas (conjunto de lípidos y proteínas). En lo que concierne al transporte del colesterol cabe destacar dos tipos de lipoproteínas diferentes según la densidad (propiedad física):
** Lipoproteínas de baja densidad LDL ** Lipoproteínas de alta densidad HDL
Las primeras citadas se encargan de conducir el colesterol desde el hígado hasta los tejidos. Se les denominan vulgarmente como el colesterol bueno.
Las siguientes conducen el colesterol desde los tejidos una vez que ya ha sido utilizado de vuelta al hígado para poder ser metabolizado. Se les denominan vulgarmente como el colesterol malo considerándolo tal cuando se acumula en zonas donde no debe (por ejemplo en las paredes arteriales) pudiendo producir problemas cardiacos.
Arterosclerosis (estrechamiento de las arterias)
Es la enfermedad más común en los países civilizados y la causa principal de la muerte relacionada directamente con los hábitos alimentarios.
En las arterias se puede producir, por déficit alimentario de minerales y vitaminas produciendo un proceso inflamatorio crónico por diversas causas (ataque a radicales libres, ataque de sustancias químicas, déficit de antioxidantes).
El colesterol se deposita en las paredes de las arterias, los leucocitos, los glóbulos blancos se los tragan pero explotan y quedan allí y eso da lugar a las placas de ateroma, estas van estrechando el conducto de la arteria a la vez que la hace más rígida, hasta que llega el momento en el que a la sangre le cuesta circular y produce coágulos, lo que impide que el resto de la sangre pueda pasar y las células detrás de ese coágulo no reciben el O2 y se mueren produciendo el infarto.
** Entre los 20 y 30 años el límite máximo es 220 mg/dl ** Entre los 50 años el límite máximo es de 240 mg/dl.
Lo realmente importante no es el colesterol total sino las cantidades de LDL y HDL. Es muy bueno tener un elevado HDL, 60 mg/dl, y por debajo de 35 se considera un valor bajo.
Si el LDL está alto es perjudicial: 220 mg/dl ------------------CT 60 mg/dl---------------------HDL 160 mg/dl LDL
En la dieta hay nutrientes que aumentan la síntesis de LDL y otros que fomentan lo contrario, es decir, la presencia de HDL. La síntesis de LDL fomenta los ácidos grasos saturados. El HDL los ácidos grasos insaturados.
Los alimentos ricos en colesterol son: -Las vísceras (sesos, riñones, hígados). -Mantequilla y quesos grasos. -Carnes y mariscos. -Yema de huevo.
Cuanto más naturales son los alimentos mayores cantidades hay de que absorba. La cantidad de lípidos que se debe consumir en una dieta equilibrada es el 30% de las kilocalorías totales.
10% AGS 10% AGM 10% AGP
Fuentes: Apuntes de alimentación de educación fisica. Fisiologia del ejercicio (chicharro, vaquero) Fundamentos de fisiologia del ejercio (Chicharro, Muelas) Colegio Americano de Medicina deportiva ACSM Organización mundial de la salud.
Escrito por nutricioninteligente el 25/04/2007 23:59 | Comentarios (2)
Otra fabulosa noticia es que la marca de Herbalife estará al frente en la próxima explosión de Fútbol Soccer en popularidad global. Sawn Hunter, presidente de deportes AEG y jefe oficial de mercadeo de AEG, dice “un evento increíble en el mercadeo del deporte.”
Fútbol Soccer es un deporte que cruza todos los bordes y une nacionalidades, ya que atrae a una audiencia de diversidad étnica. Esto es una manera de promover nuestra filosofía de mantener una vida saludable y activa. AEG ha creado un calendario de juegos y juegos de exhibición para promover al equipo alrededor del mundo con juegos planeados en México, Europa y Asia. La oportunidad para que nuestros Distribuidores independientes y empleados alrededor del mundo experimenten este patrocinio primero es increíble.
El quipo de L.A. Galaxy jugará su primer partido de la sesión 2007 el 8 de abril. Una vez que la estrella internacional de soccer, David Beckham tome posesión del campo con el logo de Herbalife en su playera el mundo entero sabrá el nombre de Herbalife.
Este al pendiente del comienzo de la temporada del Galaxy. Una vez más, estamos haciendo historia en Herbalife…y apenas estamos comenzando.
Michael O. Johnson (C.E.O. HERBALIFE)
Conocé más al respecto mirando el siguiente video: www.trabaja.com.ar/milan.html o ingresa en www.BienestarHoy.net
Escrito por nutricioninteligente el 05/04/2007 01:10 | Comentarios (2)
En la actualidad es algo muy normal que las personas que quieren bajar de peso en lo primero que piensan para perder grasa corporal es en ir al gimnasio y entrar a unas cuantas clases a la semana de Gym y Aerobics, ¿pero en realidad este tipo de actividades nos ayudarán a perder grasa?
Esta es una pregunta que muchas personas contestarían que si, que esta es una buena opción para disminuir nuestro nivel de grasa corporal , lo cual en realidad no es la respuesta correcta. Con esto no quiero decir que este tipo de actividades no sirvan, sino que dependerá en gran manera de la forma en que se impartan estas clases para ver si en realidad nos ayudan a lo que estamos buscando.
Muchas personas que asisten a este tipo de clases nos podrán decir que si les ha funcionado, lo cual no quiere decir que sean solamente las clases, tengamos en cuenta que cualquier cambio repentino en nuestra persona dará resultados rápidamente, pero estos resultados serán a corto plazo ya que en el momento en que nuestro cuerpo se adapte a este tipo de actividad se llegara a un estancamiento, en el cual así se tomen dos clases al día no se verán mas resultados.
Cuando una persona baja de peso no necesariamente es por el ejercicio, sino que tenemos que checar todos los aspectos que la persona a cambiado en su ritmo de vida, desde su empleo, su alimentación, su estado de ánimo etc. Todo esto lo menciono ya que en mi experiencia personal muchas personas suelen decir que han bajado de peso gracias a sus magnificas clases de Aerobics, pero no toman en cuenta que lo que más les ha ayudado es su cambio de alimentación o hasta el cambio de horario de su entrenamiento entre otros aspectos que no toman en cuenta.
Comencemos desde las bases del tipo de ejercicio necesario para perder grasa corporal. El único tipo de ejercicio capas de ayudarnos a perder grasa corporal es el ejercicio aeróbico. ¿A que le llamamos ejercicio aeróbico?
El ejercicio aeróbico es aquel en el cual logramos elevar nuestra frecuencia cardiaca a un nivel especifico a cada persona, mientras no se llegue a esa frecuencia cardiaca de entrenamiento no podemos decir que estamos haciendo ejercicio aeróbico, solamente podríamos decir que estamos haciendo ejercicio cardiovascular, el cual es diferente ya que bien nos puede servir para lograr mayor condición física, resistencia, fuerza entre otros pero no nos ayuda a eliminar grasa corporal. Y bueno, te preguntaras
¿De qué manera puedo hacer ejercicio aeróbico y comenzar a perder grasa?, pues bueno es algo muy sencillo pero que desgraciadamente las ideas erróneas y malas costumbres de la gente no nos dejan ver la realidad, podemos hacer un sin fin de ejercicios, como Escaladora, Caminadora, Bicicleta, Maquina Elíptica, Ergociclo, etc., solo que como lo mencionamos anteriormente se debe de llegar a una frecuencia cardiaca especifica, la cual es variable dependiendo de cada persona. Y bueno ¿como saber cual es nuestra frecuencia cardiaca de entrenamiento?, pues esta la podemos sacar con una sencilla formula la cual es 220 – ( Edad) (.65), con esta fórmula podemos sacar nuestra frecuencia cardiaca de entrenamiento, a la quel debemos de llegar para poder decir que estamos haciendo ejercicio Aeróbico.
Para que todo quede mas claro veamos la frecuencia cardiaca de entrenamiento para una persona de 20 años, seria 220 - (20 (Edad))= 200 (.65) =130 latidos por minuto. Esta persona necesita llegar a 130 latidos por minuto para lograr un umbral aeróbico, pero bueno no es así de sencillo, ya llegando a esta Frecuencia cardiaca no para todo en eso, sino que esta frecuencia cardiaca se tiene que mantener durante un cierto tiempo, el tiempo recomendado para una persona promedio es de un mínimo 35 minutos para comenzar a utilizar las reservas de grasa corporal como energía y así mismo perder grasa corporal.
El tiempo que debemos de mantener nuestra frecuencia cardiaca de entrenamiento puede variar, no necesariamente son 35 minutos para todo el mundo, ya que dependiendo del peso de la persona o la condición física que tenga se puede llegar a su FCE (Frecuencia Cardiaca de Entrenamiento) en un menor tiempo, y si esta utilizando sustancias ergogenicas, lipotrópicos y/o cualquier otro tipo de sustancias por el estilo se acelera el proceso y se logra la Frecuencia Cardiaca deseada en un menor tiempo; al mismo tiempo hay personas que pueden alcanzar su umbral aeróbico antes de llegar a dicho parámetro y otras que necesitan una frecuencia cardiaca superior.
Lo que si es una aspecto para todo mundo es que esta frecuencia cardiaca se debe de mantener constante por un cierto tiempo que como mencionamos puede variar. Ya teniendo esto claro podemos darnos cuenta si realmente los Aerobics o el Spinning nos ayudara a eliminar grasa corporal.
Los Aerobics son un tipo de ejercicio que nos puede dejar aspectos buenos o malos pero desgraciadamente nadie nos dice los aspectos malos de esta disciplina ya que obviamente todo mundo quiere tener sus clases a reventar. Como ya lo mencioné; no quiero decir que estas clases no sirvan, sino que muchas personas piensan que con los Aerobics perderán grasa corporal y desgraciadamente algunos maestros que imparten estas clases no le informan a la gente lo que realmente les dejara o beneficiara una clase de este tipo, y así la gente entra engañada a las clases pensando que estas los harán bajar de peso. Esto se debe principalmente a la creencia de relacionar el sudar con el perder grasa corporal.
Con lo explicado anteriormente tu mismo puedes darte cuenta del por que de mi razonamiento, ya que en la mayoría de las clases de Aerobics no se logra llegar a una frecuencia cardiaca de entrenamiento (FCE) y si en algún caso se logra llegar es muy difícil mantenerla ya que la mayoría de las clases de Aerobics no llevan un ritmo constante, sino que hacen pausas, de repente lo hacen mas rápido, después lo hacen mas lento y hacen un sin fin de variantes, lo cual hace que las clases sean en cierta forma mas divertidas pero no muy efectivas en cuanto a perdida de grasa por que si se quisiera llegar y mantener la FCE constante seria un clase muy monótona y a poca gente le gustaría.
Otro aspecto que nadie nos explica es el siguiente, para una persona con un peso mayor a los 80 KG no es muy recomendable que haga cualquier ejercicio en el cual intervenga mucho la presión sobre las articulaciones, sobre todo las rodillas ya que con el paso del tiempo estas se van lesionando, por lo que habría que evitar clases en las que se lleven a cabo muchos brincos, correr, subir y bajar banquitos (Step), entre otros, ya que a la larga podrían tener problemas de articulaciones, sobre todo de rodillas y tobillos, en el caso de que sea una persona con un peso menor a los 80kg es necesario que se cuente con un calzado adecuado para que el impacto sea menor y también checar que el gimnasio al que asistas de preferencia tenga suelo especial para Aerobics, este es un suelo de un material específico que absorbe el impacto; para así amortiguar el daño para las articulaciones.
En cuanto a las clases de Spinning, podemos decir que tienen muchos aspectos a favor y muchos aspectos en contra. Entre los aspectos negativos podemos mencionar que el hecho de aumentar y disminuir la resistencia constantemente crea mucho estrés en nuestras articulaciones, principalmente en las rodillas, lo cual a largo plazo puede ocasionar una lesión, otro aspecto muy importante es el desgaste que ocasionan estas clases ya que en la mayoría de los gimnasios en donde se imparten estas clases son muy intensas, y nadie se preocupa por llevar una buena alimentación para aguantar sin ningún problema este tipo de clases y recuperarse posteriormente.
Las personas que asisten a clases de Spinning tienen exactamente la misma idea de las personas que asisten a las clases de Aerobics, que perderán grasa corporal, pero en esto partimos de las mismas bases que cuando hablamos de los Aerobics, es muy difícil alcanzar la FCE necesaria y mucho mas difícil mantenerla por que por lo regular y en su mayoría la metodología que se utiliza en el Spinning es cambiar constantemente la resistencia de la bicicleta y cambiar de posiciones para hacerlo un poco mas difícil, lo cual impide que nuestra FCE sea constante ya que por los cambios de resistencia nuestra frecuencia Cardiaca sube y baja constantemente lo cual no nos ayuda en lo mas mínimo para perder grasa corporal.
El Spinning nos puede ayudar a obtener mayor resistencia muscular y condición física, pero muy difícilmente promoverá la perdida de grasa, de hecho si se podría dar una clase de Spinning especialmente para perdida de grasa al igual que los Aerobics pero como ya lo mencionamos tendría que ser una clase muy monótona y repetitiva lo cual a casi nadie le gusta.
Un comentario que yo he escuchado en los gimnasios es el siguiente: “Esta clase estuvo muy buena por que sude mas”, este es un error muy común en la gente, ya que el hecho de sudar no implica que se haya perdido grasa corporal, esto puede ser factor de la temperatura, o que tal ves la clase fue mas rápida, mas intensa, etc.
Pueden ser un sin fin de posibilidades, pero recordemos que el sudor simplemente son líquidos que estamos perdiendo, esto nada tiene que ver con nuestra grasa corporal, y peor aun ya que muchas personas no les gusta tomar agua durante sus clases ya sean de Aerobics o Spinning, por ideas raras que tienen, pero recordemos que el agua es sumamente importante en nuestra alimentación diaria y mucho mas durante nuestras sesiones de entrenamiento ya que de lo contrario podemos comenzar con dolores de cabeza o entrar en catabolismo muscular y entonces si van a bajar de peso, pero lo que van a perder es masa muscular y no grasa corporal.
En este articulo repito que no estoy queriendo decir que este tipo de actividades no sirven, solo quiero aclarar para qué sirven y para que no, que beneficios nos traen, que perjuicios nos traen y como evitarlos. Es importante que al hacer cualquier actividad física tengamos muy en claro para que nos puede ayudar y evitar que nos vendan mentiras. Otra forma de evitar las lesiones en estas clases es el realizar un calentamiento y estiramiento previo a la clase y nunca durante la clase. No falta el entrenador osado que pone ejercicios de estiramiento en la mitad de una clase de Spinning y los desgarres estarán a tiro de piedra.
Así que espero y les sirva esta información, y que si hacen Spinning o Aerobics por gusto pues adelante, o si lo haces por ganar condición física, resistencia, algo de trabajo muscular, etc., puede ser una idea considerable, pero si lo que quieres es disminuir tu nivel de grasa corporal hay opciones mucho mas efectivas y sencillas.
Escrito por nutricioninteligente el 05/04/2007 00:58 | Comentarios (7)
·Yo mantengo las reservas de hierro que tú necesitas, como las vitaminas y otros minerales. ¡Sin mí no tendrías la fuerza para seguir adelante!
·Produzco la bilis que te ayuda a digerir la comida. ¡Sin mí te desgastarías completamente!
¿Me quieres tú a mí? Esmuy fácilquerer a tu hígado:
·¡No me ahogues en cerveza, alcohol o vino! Uno o dos tragos al día me pueden lesionar para el resto de mi vida.
·¡Ten cuidado con los medicamentos! Todos los medicamentos son productos químicos y cuando tú los combinas sin la aprobación de un médico puedes crear algo venenoso que puede lastimarme seriamente. Yo me daño fácilmente... y estas lesiones llamadas"cirrosis“sonpermanentes. A veces los medicamentos son necesarios, pero el tomar medicinas cuando no son necesarias es un mal hábitoque puededañar mucho al hígado.
·¡Ten cuidado con los sprays de aerosol! Recuerda que yo tengo que desintoxicar todo lo que tú respiras. Cuando hagas limpieza con limpiadores de aerosol, asegúrate que la habitación esté ventilada.
·¡Ten cuidado con lo que cae en tu piel! Los insecticidas que pones en los árboles y en la hierba no solamente matan insectos, también penetran la piel y destruyen mis células. No olvides que todos son productos químicos. Protege tu piel usando guantes, mangas largas, sombrero y máscara cada vez que hayan insecticidas en el aire o cuando los estés utilizando.
·Te puedes contagiar con algunos virus de la hepatitis que son trasmitidos por contacto íntimo. El virus de hepatitis vive en la sangre, la saliva y el semen. Casi siempre yo puedo destruir el virus... pero a veces él es más fuerte que yo y me infecta causándome mucho daño.
·¡No comas comidas grasosas! Yo produzco el colesterol que tu cuerpo necesita y yo trato de producir la cantidad necesaria. No seas malo conmigo. Come una dieta buena y balanceada. Si me ayudas comiendo saludablemente, yo también te ayudaré.
ADVERTENCIA
Yo no puedo, ni voy a avisarte, que estoy en una aprieto hasta que sea demasiado tarde. También será demasiado tarde para ti.
Recuerda: yo no me quejo. El único aviso que debes saber es que si mesobrecargas con drogas, alcohol y comidas grasosas me puedes destruir. Éste será el único aviso que vas a recibir.
Mi vida y la tuya dependen de cómo me cuides.
¡Por Favor, Escucha Mis Consejos!
Ahora ya sabes lo mucho que me importas.
Yo soy tu silencioso compañero para siempre
TUHÍGADO.
Escrito por nutricioninteligente el 05/04/2007 00:28 | Comentarios (10)
Luego del hartazgo que han sufrido los consumidores ante tanta publicidad veraniega realizada por COCA-COLA para su nuevo producto ¨ZERO¨, llegan las opiniones médicas y de especialistas sobre las ¨bondades¨, o no, de la nueva bebida cola que promete cero azúcar y un implícito éxito social a todo el que la beba, producido por las bien pensadas piezas publicitarias utilizadas en el lanzamiento del demandado brebaje.
Los consumidores se preguntaban al conocer la nueva hermana de la línea Coca: ¿Qué diferencia tiene la ZERO con la Coca Cola Light? ¿No es acaso que ambas carecen de azúcar en su composición?
Las respuestas están en sus etiquetas leyendo la composición química de ambas: La Coca LIGHT tiene acesulfame K (16mg %) y Aspartamo (24mg %), logrando un total de 40mg/100% de bebida, mientras que la ZERO tiene Ciclamato de Sodio (27mg %), Acesulfame K (15mg %) y aspartamo (12mg %) haciéndola más dulce que la otra (en total 54mg/100% de bebida).
Teniendo en cuenta que el edulcorante CICLAMATO DE SODIO esta terminantemente prohibido por la F.D.A. (Organismo máximo de control de alimentos y drogas de USA) por tener efectos comprobables en la generación de tumores cancerígenos, y que el CICLAMATO (U$S10 por Kilo) es mucho más barato que el Aspartamo (U$S152 por kilo) ¿Qué Coca Cola vas a tomar ahora?
Sabías además que :
NSi colocas un bistec dentro de un recipiente con Coca Cola, el bistec se desintegrará en 48 horas...
NPara desmanchar la taza de la poceta, basta con vaciarle el contenido de una lata de Coca Cola y dejarla en reposo por 30 minutos, luego le dejas correr el agua (El ácido cítrico de la Coca Cola desmancha la porcelana vidriosa)...
NEn muchos de los estados de USA, la patrulla de caminos mantiene siempre unos 10 litros de Coca Cola para quitar la sangre que queda en las vías luego de un accidente...
NPara remover el óxido en superficies cromadas, sólo debes frotarlas con un trozo de papel aluminio arrugado mojado con Coca Cola y las manchas desaparecerán...
NPara limpiar los terminales de la batería de tu auto, vierte sobre ellos un poco de Coca Cola y las burbujas se llevarán la corrosión...
NPara aflojar un tornillo oxidado, aplica un trapo empapado con Coca Cola por pocos minutos y el tornillo estará listo para salir...
NPara remover el óxido de tus herramientas, aplica el paso anterior y el óxido desaparecerá...
NPara desprender calcomanías, papel y hasta goma o silicón, adheridos a cualquier superficie de vidrio, aplica la misma operación anterior...
NTambién sirve para limpiar el parabrisas de tu auto cuando se ensucie en el camino.
NEl ingrediente activo de la Coca Cola es el ACIDO FOSFORICO, cuyo ph es 2.8, suficiente para disolver un clavo en 4 días.
NEl ácido fosfórico es altamente dañino para el calcio de los huesos y es uno de los grandes contribuyentes en el aumento de la osteoporosis.
NPor normativa ambiental y de seguridad, los camiones que transportan el concentrado de Coca Cola deben portar la tarjeta de “Material Peligroso”, reservada para materiales altamente corrosivos.
NPor más de 20 años, los distribuidores han estado usando el concentrado de Coca Cola para la limpieza de los motores.
F
Fuente: Diario Sepa Defenderse QUILMES
Escrito por nutricioninteligente el 28/03/2007 20:56 | Comentarios (28)
El cambio entre temperaturas extremas reseca completamente la piel y elimina su humedad natural, dejándola seca, apagada y escamada. Presta la mejor atención posible a tu piel afrontando el problema desde el interior, con nutrición e hidratación, y desde fuera, con productos para el cuidado de la piel de alta calidad…
Nutrición Interna Tu piel empieza su vida desde el interior de tu cuerpo, por lo que es esencial llevar una dieta sana y equilibrada. Las vitaminas y los minerales son muy importantes para la renovación de las células de la piel y para mantener su salud:
• La Vitamina A (beta caroteno) tiene un efecto protector antioxidante. Come en abundancia frutas con colores brillantes y verduras como las zanahorias, tomates y pimientos rojos. • La Vitamina B fomenta una piel sana. Se encuentra en muchas comidas, incluyendo las semillas, frutos secos, legumbres, productos lácteos, huevos, verduras de hoja e hígado. • La Vitamina C es esencial para la reparación de la piel, y es conocida como el “cemento que mantiene a la piel unida”. Toma mucha fruta y verdura. • La Vitamina E proporciona protección antioxidante, se encuentra en aguacates, en todos lo cereales, aceites vegetales, nueces y almendras. • El Selenio trabaja con las vitaminas C y E ayudando a mantener la piel fuerte y sana, las mejores fuentes son las nueces de Brasil, melazas, almejas, anacardos, hígado, champiñones y pollo. • El Zinc es también fundamental para el crecimiento y la reparación, fomentando una tez más clara. Se encuentra en las sardinas, el marisco, carne de vaca, queso, frutos secos, huevos, pollo y todo tipo de cereales. • Bebe mucho líquido para mantener tu piel adecuadamente hidratada – de seis a ocho vasos al día. El Concentrado de Hierbas Thermojetics® te ayudará a aumentar tu consumo de líquidos y es una sabrosa alternativa al agua.
Nutrición Externa • Durante el verano, la piel pierde la humedad más rápido de lo que puede recuperarla, así que usa un spray pulverizador de agua a lo largo del día, y aplica la crema hidratante regularmente para ayudar a mantener el nivel natural de humedad de tu piel. • Evita usar jabón en la cara y cuello. La mayoría de los jabones despojan a la piel de sus aceites protectores, a los que las cremas hidratantes no pueden remplazar. • Intenta limitar tu exposición a condiciones climáticas extremas de calor y viento. Cuando tengas que salir, usa lentes de sol y un sombrero. • Aplica crema hidratante en la cara y protector labial antes y después de salir. ¡Intenta no chuparte los labios! • Las cremas hidratantes no pueden penetrar en capas de células muertas de la piel, por lo que debes exfoliarla suavemente una o dos veces a la semana por la noche antes de aplicar la crema hidratante. • El agua caliente despoja a la piel de su aceite natural, dejándola seca y creando un sentimiento de tirantez. En vez de eso, báñate o dúchate en agua tibia y limítate a 10-15 minutos. • Aplica la crema hidratante mientras la piel está todavía húmeda, después de una ducha o un baño. Suavemente, masajea la piel casi seca y después aplica una crema hidratante untuosa que te ayude a no perder la humedad natural de la piel. Tómate un tiempo para aplicar la crema mediante un suave masaje, que ayudará a aumentar la circulación, y más aún, a nutrir la piel. • En casa, pon la refrigeración lo más bajo posible, y apágala por la noche. • En el trabajo, si tienes control sobre la temperatura de la refrigeración central, mantenla moderada. • Las manos también necesitan protección. Utiliza guantes de goma para lavar los platos y proteger tus manos del agua caliente y los detergentes, que acaban con la humedad natural de la piel.Asegúrate de que tienes suficientes nutrientes para la piel añadiendo un suplemento vitamínico y mineral de alta calidad a tu régimen nutricional diario. ¡Multivitaminas es la elección perfecta!
Productos HERBALIFE para proteger y nutrir tu piel…
Kits NouriFusion Tanto si tu piel es normal, seca como si es normal grasa, tenemos el Sistema NouriFusion ideal para ti. Cada paquete contiene una limpiadora, un tónico y una crema hidratante para que siempre tengas una piel hermosa.
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Gel Contorno de Ojos NouriFusion El área alrededor de los ojos tiene pocas glándulas grasas y es más vulnerable a la sequedad. El Gel Contorno de Ojos NouriFusion te permite centrarte en esta zona y aporta ginseng y calmante extracto de pepino para refrescar y hacer revivir los ojos cansados, por lo que inmediatamente sientes la diferencia.
Crema de Noche NouriFusion Es por la noche cuando el cuerpo se refresca de todo el estrés del día. Aplícala generosamente por la cara y el cuello cada noche, masajeando suavemente, sin frotar, y te sentirás más hidratado y fresco.
Exfoliante NouriFusion Este suave exfoliante facial utiliza semillas de frambuesa y fresa para eliminar suavemente la piel apagada, áspera y seca. Las gotas de jojoba y cera de abejas alisan y limpian la piel, revelando un cutis más limpio. La piel se siente limpia, suave y lisa después de cada uso.
Mascarilla Hidratante NouriFusion Cuando sientes la piel seca es que necesita humedad extra. Utiliza nuestra ultrahidratante mascarilla para limpiarla con cuidado, aliviarla y humedecerla. La Mascarilla Hidratante NouriFusion, con extractos de hierbas de sauce, manteca de karité y aceite de aguacate, reduce la aparición de piel seca, mejorando la tez y haciendo que la piel se sienta suave y lisa.
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Escrito por nutricioninteligente el 28/03/2007 20:48 | Comentarios (2)
UN ESTUDIO REALIZADO ENTRE 2.097 MUJERES EN NUEVE HOSPITALES PÚBLICOS
El 40% de las embarazadas llega al parto con anemia por falta de hierro. Un déficit que aumenta los riesgos de salud para las madres. Y sus bebés nacen con menos peso. Un estudio realizado en nueve hospitales públicos de diferentes provincias reveló que el 39,5% de las embarazadas llega al parto con anemia por falta de hierro, lo que implica riesgos para el bebé pero, sobre todo, para la propia madre. “Algo no se está cubriendo lo suficientemente bien”, señala la doctora María Gabriela Berta, directora de Planeamiento de la Fundación Argentina contra la Anemia.
Esta institución encaró la investigación con la Federación Argentina de Sociedades de Ginecología y Obstetricia (FASGO), entre octubre de 2004 y abril de 2005. Se recogieron datos de 2.097 embarazadas internadas para el parto en hospitales públicos de Tucumán, Catamarca, Corrientes, San Martín de los Andes, Mendoza, Córdoba, Capital y el Gran Buenos Aires. Sólo se excluyeron los embarazos múltiples.
Los resultados fueron preocupantes: el 39,5% de las mamás tenía 11 gramos o menos de hemoglobina por decilitro de sangre; es decir, estaban anémicas. En el 17,6% de los casos, esta proteína no llegaba a 10 g/dl. Y el 5,8% registraba valores inferiores a 9 g/dl, lo que significa una anemia grave. Fuera del embarazo, el valor límite es de 12 g/dl.
Se trata de anemia ferropénica: cuando el aporte nutricional de hierro es insuficiente, la médula no está en condiciones de producir el número adecuado de glóbulos rojos, o los que elabora carecen de la cantidad necesaria de hemoglobina. Esta proteína es la encargada de transportar el oxígeno a todo el cuerpo.
En el embarazo aumentan los requerimientos de hierro, que llegan a unos 1.000 miligramos: 300 para el feto y la placenta, 500 para la expansión de la masa eritrocitaria (el volumen total de glóbulos rojos), y 200 que se eliminan con materia fecal, orina y piel. “Hace falta un aporte diario de 6 a 7 miligramos por día, lo que excede las reservas de hierro del organismo”, apunta Leonardo Kwiatkowski, jefe de Ginecología y Obstetricia del Hospital Fiorito, de Avellaneda.
“A medida que avanza el embarazo, aumenta la capacidad de absorción de hierro por parte del intestino, que llega a triplicarse. Pero con la dieta sola no se llega a suplir las necesidades“, señala el presidente de FASGO, doctor Carlos Ortega Soler. Por esa razón, los obstetras prescriben un suplemento de hierro, que aumentan en caso de anemia. “No son medicamentos que se puedan administrar sin control médico”, advierte Berta.
Sin embargo, el estudio no mostró diferencias significativas entre quienes habían recibido este refuerzo y las que no lo tuvieron. Entre las mujeres con 11 o más g/dl, sólo el 37% había consumido hierro fuera de la dieta, mientras que entre las embarazadas anémicas, lo había usado el 40%.
Ortega Soler plantea explicaciones posibles: “”No sabemos si tenían reservas de hierro cuando comenzaron la gestación. Las mujeres van tarde a la primera consulta, y el suplemento no alcanza a cubrir el faltante al momento del parto. Tampoco siguen bien el tratamiento: se necesita más de tres meses de tratamiento firme para corregir una anemia moderada”.
Los datos mostraron además una tendencia preocupante: a mayor déficit de hierro, menor peso del recién nacido. Mientras los bebés de las mamás no anémicas nacieron con un promedio de 3,257 kilos, los chiquitos de mamás con anemia severa pesaron en promedio 3,093 kilos.
La anemia tiene que ser muy grave —menos de 6 g/dl— para que afecte seriamente al bebé, “porque la madre le pasa todas sus reservas”, indica Ortega Soler. Las consecuencias más serias las tiene la mujer: restricción del crecimiento fetal, aumento del riesgo de prematurez, prolongación del período expulsivo, por disminución de la fuerza muscular —lo que puede implicar complicaciones en el parto— y, en anemias severas, aumento del riesgo de mortalidad posparto.
Por otra parte, la mujer pierde al menos 500 mililitros de sangre durante el parto, lo que eleva el déficit de hierro. Otra pérdida de hierro, aunque menor, se registra cuando amamanta. Por esa causa, la doctora Berta insiste en “cuidar la salud de la madre después del parto”: la anemia produce cansancio y apatía, lo que dificulta el cuidado de un bebé que demanda mucha atención.
Prevención
La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que la mitad de las 2.000 millones de personas anémicas que hay en el mundo sufre de falta de hierro por déficit nutricional. La entidad señala que, para combatir la anemia (”indicador de una pobre nutrición y una mala salud”) hace falta un enfoque integral. Esto significa que una mala alimentación no se compensa con pastillas e inyecciones de suplementos de hierro. Resulta imprescindible que las mujeres comiencen el embarazo con reservas suficientes de hierro y que se realicen todos los controles periódicamente. Y eso se llama medicina preventiva.
Claudia Amigo Fuente:Diario Clarín
Escrito por nutricioninteligente el 17/03/2007 16:31 | Comentarios (11)
De movimientos lentos y pausados, las nuevas modalidades de entrenamiento se practican con el cuerpo y con la mente. Son herederas de la eutonía, del stretching y del yoga; trabajan cada grupo muscular en profundidad, y prometen resultados espectaculares a nivel físico, energético y emocional. Mientras la vida cotidiana impone el culto a la velocidad y el vértigo de lo instantáneo, poco a poco crece la tendencia mundial que prioriza el movimiento slow: una filosofía que elogia la lentitud y se abre paso en lo que respecta a fitness.
La gimnasia lenta (o slow) es un boom que gana adeptos y se presenta en numerosas versiones que combinan diferentes disciplinas.“Hay una nueva corriente que se viene generando hace algunos años en Estados Unios y que está tomando más fuerza en Latinoamérica, que pretende detener el momento para hacerlo más profundo, más intenso y más consciente”, afirma Roxana Blanco, especialista en estrategia y marketing deportivo. Es que en tiempos en los que el stress es cotidiano y habitual, se multiplican las nuevas formas de encontrar el equilibrio y de bajarle los decibeles al ritmo urbano. Según datos de la revista especializada Mercado Fitness, actualmente el 70 por ciento de los gimnasios en Argentina ofrecen hoy a sus socios algún tipo de entrenamiento slow. Conjugar en la misma clase un ejercicio efectivo a nivel corporal, pero también intensivo en cuanto a sus efectos de relajación es la consigna para alcanzar una verdadera armonía entre cuerpo y mente.
Bienestar físico y calidad de vida
Entre las novedades está el método Perfect Shape, creado por la italiana Caterina Germani, con seguidores en buena parte del globo que buscan recrear y mantener la antigua amistad entre el hombre y su naturaleza. “Es un trabajo físico para modelar el cuerpo, mejorar la salud e incrementar la fuerza de voluntad, rico en consejos de enorme valor para el completo bienestar físico, mental y energético”, apunta Germani, en una entrevista con LUZ vía e-mail. El sistema permite reestructurar y tonificar la musculatura en poco tiempo, de manera consecutiva y respetando las reglas de la fisiología del movimientok pero sobre todos, sin utilizar aparatos.
Así, mientras la mayoría de los sistemas de entrenamiento utiliza pesas y maquinara para oponer resistencia al movimiento, en Perfect Shape ésta se ejerce con los músculos mismos. En cuanto a la respiración, el método trabaja con una inhalación lenta y constante, sobre todo en el momento en que se realiza la contracción.“Con esto la capacidad pulmonar aumenta y el nivel de la oxigenación de la sangre y de la musculatura es constante durante todo el entrenamiento”, agrega Germani.La experta sostiene, además, que la actividad física influye en la personalidad y este método hace foco en aprovechar las posibilidades para enriquecer el espíritu a través del cuerpo. “La salud física es un tónico para la mente así como la salud mental es un tónico para el cuerpo”, afirma.
Cuerpo y mente unidos en armonía
En la búsqueda de una técnica de ejercicio que combine alma y cuerpo surgió Body Balance, una actividad física que utiliza movimientos de yoga, tai ch, Pilates y otras disciplinas, completamente integrados con técnicas nuevas y dinámicas.
Para Gabriela Retamar, en este programa la clave es la sinergia que se alcanza entre la motivación proporcionada por la sincronización de los movimientos y la música. “Las rutinas están diseñadas para generar armonía entre la respiración y los ejercicios, y así alcanzar relax y auto-control. Con la práctica regular, se pueden mejorar las capacidades físicas de flexibilidad y equilibrio”. Las clases de Body Balance están presentes en sesenta países y en más de diez mil centros alrededor del planeta. El formato es universal y consiste en once temas musicals o tracks, cada uno con un objetivo diferente para entrenar todo el cuerpo de manera simple y efectiva. La entrada en calor utiliza varias secuencias con movimientos de tai chi, y el yoga se hace presente con saludos al sol y fortalecimientos de piernas.
Hacia el final de la clase, los ejercicios de flexibilidad dirigen al grupo hacia la relajación y la meditación.“El objetivo de las diversas rutinas es mejorar el bienestar general, reducir el stress, aliviar el dolor, rendir mejor en la vida diaria y optimizar la energía”, agrega Retamar.Pero esta práctica representa también un verdadero estímulo de las capacidades físicas en relación a la postura, la fuerza y la conciencia corporal. “Las clases son muy intensas, exigen equilibrio y fuerza de sostén, tonifican la musculatura y demandan un gasto energético enorme”, asegura Retamar.
Mix inteligente
Armonía, silencio y movimientos slow también reinan en las nuevastécnicas de entrenamiento que trajo de Estados Unidos el fitness trainer Daniel Tangona. “Al principio me miraban extrañados, pero ahora son actividades que cosechan cientos de adeptos. Se trabaja con movimientos controlados, estiramientos y posturas que luchan contra la ley de gravedad”, afirma Tangona. Una de sus propuestas es el Iron Yoga, que utiliza los movimientos básicos de esta disciplina ancestral, pero con cargas que van de los 500 gramos a 2 kilos (en tobillos y muñecas), para optimizar tiempos de actividad y obtener resultados más efectivos. Se trabaja elongación, fuerza y flexibilidad. Probod X es otro nuevo método by Tangona; se trabaja con pelotas -una grande y dos chiquitas para cada mano- de distintos pesos, de acuerdo a una tabla de equilibrio y a la preparación del alumno. “Se pueden realizar infinidad de ejercicios que mejoran la estabilidad, la fuerza y la postura, favorecen la elongación y optimizan la calidad de los movimientos”, firma el experto. Además, Tangona suma adeptos con Aero Sculptin and Yoga, que incluye ejercicio aeróbico durante media hora y ejercicios para localizar el trabajo muscular, finalizando con estiramientos y posturas de yoga. Las clases son perfectas para gente sin tiempo porque son integrales, trabajan todos los grupos musculares y contempla un buen relax para mente y cuerpo.
Una nueva forma de entrenar
El método Body Mind también se perfila como una nueva rama del fitness y una alternativa a la actividad física tradicional. La profesora Roxana Blanco impulsa el sistema y afirma en diálogo con LUZ que apunta a un trabajo corporal consciente con fines ciento por ciento terapéuticos.
El Body Mind toma elementos de la cultura oriental, el yoga y el tai chi, la meditación y la flexibilidad, y explora la relación entre la mente, el cuerpo, el movimiento y el contacto. El concepto fue desarrollado por la kinesióloga y bailarina Bonnie Bainbridge Cohen, quien aseguraba que tanto la anatomía como la psicología y la integridad psicofísica se funden para comprender cómo la mente se expresa a través del cuerpo.“Se trabaja con la fuerza usando, el peso de nuestro propio cuerpo, con ejercicios de estiramiento y elongación; todo combinado con un buen uso de la respiración que permite alcanzar una mayor flexibilidad”, apunta Blanco.Se utilizan elementos auxiliares, como bandas elásticas y pelotas de distintos tamaños. Los jercicios permiten trabajar cada parte del cuerpo a fondo y evitan el agotamiento extremo. Para alcanzar el máximo nivel de concentración, las clases se acompañan con música celta e instrumental que propicia la relajación.-
Autor:Bettina Fallik Fuente: Revista Luz
Escrito por nutricioninteligente el 17/03/2007 16:16 | Comentarios (6)
1) exesos de grasas 2) de colesterol 3) de sal 4) de azucar 5) carbo hidratos 6) calorías
...Y las Deficiencias y Carencias:
1) acido fòlico (todo lo que es de hoja verde) 2) minerales 3) vitaminas 4) aceites escenciales (oligoelementos) 5) proteinas
Y ademàs tiene excesos de :
1) fertilizantes 2) pesticidas 3) hormonas y estrògenos 4) consumimos de alcohol en exceso y tabaco en exceso
Y TODO ESTO HACE QUE NUESTRA ALIMENTACIÓN SEA INCORRECTA El verdadero problema es que NO SABEMOS LO QUE COMEMOS!
Heredamos de nuestros padres y ellos de los suyos, los habitos alimenticios, y tambien sus enfermedades...
Comemos alrededor de 20 platos diferentes por el resto de nuestras vidas.. y eso hace que las deficiencias, carencias y excesos las tengamos TODA LA VIDA.
SI EL PADRE ES PELADO A LOS 40 AÑOS, EL HIJO COMO SERÀ? PADRES OBESOS, COMO SERÀN SUS HIJOS? SI ES HIPERTENSO, COMO SERÀ SU HIJO? SI EL PADRE TUVO PROBLEMAS CARDÍACOS, COMO SERÁN SUS HIJOS? SI LA MADRE TIENE VÁRICES DESDE TEMPRANA EDAD, COMO SERÁ SU HIJA? Y ASÌ SUCESIVAMENTE ....
HEREDAMOS SUS COMIDAS, Y SUS ENFERMEDADES... Y TRANSMITIMOS A NUESTROS HIJOS, TODAVÍA PEORES HÁBITOS...
Hoy en los restaurantes, hay una lista de comidas formuladas para niños... * hot dog... * milanesas... * pastas... * pizzas... Y creemos que eso es lo que deberìan comer nuestros hijos....
"COMEMOS LO QUE MÁS NOS GUSTA, NO LO QUE MÁS NOS CONVIENE"
LA MEDICINA NO HACE UN DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL, NO BUSCAN LOS MALOS HABITOS ALIMENTICIOS.
El cuerpo necesita diariamente:
-agua y oxigeno en su estado puro -proteínas (22 aminoácidos) -carbohidratos (simples y complejos) -fibras (incluida la celulosa que no se puede sintetizar) -lípidos (grasas saturadas e insaturadas) -vitaminas (16) -Minerales(10) -oligoelementos (60)
La suma de todo esto da 114 nutrientes!!
Además necesita sustancias que coayudan como fitormonas, fitoenzimas, flavonoides, etc...que generalmente vienen en la cáscara de los frutos, y es lo primero que le sacamos para comerlas...
Por que razón el organismo necesita los 114 nutrientes?
1) MANTANER VIVAS LAS CELULAS: son como plantitas que debemos alimentarlas todos los días....sino se enferman. 2) MANTENERLAS SANAS. 3) PARA QUE SE REPRODUZCAN SALUDABLEMENTE. + producir las que se mueren por el desgaste de órganos + reparar tejidos que trabajan o cicatrizar heridas + defender al organismo de bacterias, gérmenes y virus.. darle la herramienta para ser más fuertes!
1) LA PRÁCTICA MÉDICA NO BASA EN LA MALA NUTRICIÓN A LA MAYORÍA DE LAS ENFERMEDADES. 2) NO CREE QUE SU CAUSA SEA LA COMIDA. Se gastan millones de dólares en investigaciones de alteraciones genéticas y orgánicas....
Deberías comer de todo y SENTIRTE BIEN..(es lo que piensan los médicos).... Si te enfermas, te hospitalizan y que te dan?...SUERO (solución glucosaza), cuando más nutrientes deberíamos ingerir para solucionar los problemas, menos tenemos, solo agua con azúcar.. o dextrosa.. PIENSAN USTEDES QUE ESTO ES POSITIVO PARA RECUPERAR LA SALUD?
La mayoría de las enfermedades se dan por la falta de nutrientes, por la muerte celular y falta de compuestos vitales
+CÁNCER +DIABETIS +OBESIDAD +COLESTEROL ALTO +TRIGLICÉRIDOS ALTOS +ANEMIAS +PROBLEMAS DE TIROIDES +CANSANCIO, DEPRESION, FALTA DE ENERGÍA +ESTREÑIMIENTO, COLITIS +OSTEOSPOROSIS +EMBOLIAS +VARICES Y HEMORROIDES +ULCERAS Y GASTTRITIS +CALCULOS EN RIÑON Y VESÍCULA +MIGRANEAS, DOLORES GENERALIZADOS, STRESS +INFECCIONES URINARIAS +RESFRIOS FRECUENTES, ANGINAS REITERADAS, ALERGIAS, ASMA
A todas estas enfermedades la medicina las llaman: crónicas degenerativas y NOSOTROS SABEMOS QUE LA UNICA RAZÓN DE SU ORIGEN ES LA FALTA DE NUTRIENTES, en la mayoría de los casos...
Los médicos no estudian NUTRICION, solo tienen esta materia un semestre en toda su carrera de medicina. (Dicho y reconocido por un medico!!)
Los médicos desconocen el grado de desnutrición del paciente (no hay estudios que puedan medir esta falta) Los médicos aceptan como mal nutridos a la gente carente de recursos económicos, cuando en realidad también las personas pudientes están carentes de nutrientes porque no saben lo que comen....
La presencia de una enfermedad es el PRIMER SÍNTOMA DE LA FALTA DE NUTRICIÓN. EL CANSANCIO Y LA DEPRESION, TAMBIEN ES UN SINTOMA CLARO DE ELLO, COMO ASÍ TAMBIÉN EL MAL HUMOR!
La muerte celular no se detecta hasta que es generalizada, hasta que el órgano se encuentra bastante dañado.
La medicina trata estas enfermedades con medicamentos, estos no curan, sino que tapan los síntomas.. y traen otras contraindicaciones que provocan nuevas enfermedades... arruinan otros órganos... y tienen efectos colaterales.
Si duele algo, se da un analgésico.. si sigue doliendo, se da uno más fuerte... hasta que finalmente se recurre a la cirugía, transplante de órgano y dentro de 10 años... todo sigue igual. No se va a la raìz del problema que es la nutrición, si no se cambia la nutrición, el mal seguirá estando.. la falta de nutrientes es sistemática e igual toda la vida.
Se ha Comprobado en Estudios recientes realizados en la UCLA, Universidad de California, que una persona que consume a diario 15 Grs. de Proteína Aislada de Soja, puede prevenir y detener el desarrollo de Cáncer de Próstata en el caso de los hombres.. y de Mama en el de las mujeres...
Por que las dietas no funcionan? 1) Porque quitan nutrientes... 2) Porque no hay reparación celular 3) Porque no se genera suficiente energía para que el paciente pueda resistir la actividad 4) Porque no se termina con la ansiedad, y genera depresión 5) porque las personas, cuando están a dieta, TIENEN HAMBRE... Y DEJAN TODO A LA SEMANA DE HABER EMPEZADO. 6) generalmente se recomienda a las personas a hacer ejercicios, cuando la realidad es que con poca comida y muchos kilos de más, es imposible moverse....(dietas muy restringidas en calorías) 7) porque se pierde líquidos y a la vez también masa muscular... por eso el descenso de peso! 8) porque se vuelve a subir de peso automáticamente terminado el tratamiento, ya que no se realizó ninguna renovación celular..
- Cada día son más los diabéticos que terminan con una insuficiencia renal. - Los que sufren e hipertensión, terminan con una insuficiencia cardiaca. - Las personas con osteoporosis, terminan con fracturas múltiples y les sobreviene la muerte
Como nos damos cuenta de que nos falta nutrientes? 1) se nos cae el pelo 2) tenemos uñas débiles 3) se nos reseca la piel 4) nos dormimos en cualquier parte 5) o tenemos insomnio continuo
Por que perdemos proteínas? +stress +quemaduras +menstruación +moco (Resfrió) +gimnasia
+La falta de Vitamina A hace que suba el colesterol y no se formen las células T que destruyen bacterias, virus y tumores y más fácilmente te puede dar Cáncer, solo por la falta de ésta. La vitamina A está presente en la zanahoria, necesitamos 5000 UI diarias, y pensamos que con un jugo por día ya estamos cubiertos, y lo que nos aportan dos zanahorias por día es solamente la mitad de lo que necesitamos diariamente!!!! Y eso si lo hiciéremos TODOS LOS DÌAS DE NUESTRA VIDA!!!
+el aire oxida las frutas y destruye las vitaminas, lo mismo nuestra piel... Por ejemplo el jugo de naranja que después de exprimido, está solo 10' expuesto al aire... pierde el contenido de casi todo su nutriente. +el cigarrillo destruye la vitamina C +con la menstruación se pierde hierro +etc, etc, etc...
Gracias y esperamos les sirva este informe... pienso que la educación es lo mas importante que tenemos.. y es necesario difundirla!!!
Por el Dr. Eduardo Salazar de México
Escrito por nutricioninteligente el 16/03/2007 21:54 | Comentarios (7)
Este Artículo no tiene que ver con la alimentación, o quizá después de leerlo pienses lo contrario. Somos nosotros los responsables de hacer que las cosas sucedan y por eso se los comparto. Espero lo disfruten ya que pertenece a uno de los Filósofos más importantes de nuestro Siglo, el Sr. Jim Rohn.
El Secreto para Hacer que las Cosas Sucedan
Pierden tiempo. Pierden oportunidades.Pierden su vida. A la espera del momento ideal y en la búsqueda de la perfección, un incontable número de personas viven postergando y apagando su propio éxito. Metas sin cumplir. Sueños sin realizar. Oportunidades sin aprovechar. Y lo que es peor, a medida que el tiempo pasa, parece que les es más difícil tomar acción.
¿Conoces a alguien a quien esto le sucede? ¿Acaso la conoces íntimamente?
Las cosas no se dan por sí solas. Tú lo sabes. Requieren de un elemento fundamental: la acción.
Si la acción es la base del logro, la postergación -o lo que en términos prácticos es lo mismo, la parálisis- es el saboteador principal del éxito. Suena elemental, pero es impresionante el desgaste, las frustraciones y el conformismo producto de un hábito que empobrece a millones: esperar que todo esté perfecto. No sale el producto, no se envía la propuesta, no se da el paso, no se cierra el capítulo, no se inicia el camino, no se realiza la llamada, no se abre la conversación, no se asume la decisión... hasta que las condiciones sean perfectas. ¿Acaso hay tal cosa como las condiciones perfectas? ¡No! Tan sólo es una excusa.
Pareciera que muchos vivieran hipnotizados por la ilusión de una garantía que nunca llega: una vida 100% libre de equivocaciones. Y desde ese trance, el miedo a cometer un error -a que no sea perfecto, a que no sea exactamente lo que se quería- se come los días, las semanas, los meses y los años de quienes se paralizan por él.
¿Has estado esperando por las condiciones "perfectas" -el momento ideal, la certeza total, la claridad absoluta- para darte el permiso de avanzar o de probar algo?
Si es así, te entiendo. Yo también he estado allí, frenado por mi propia búsqueda de lo mejor. Pero como dicen, lo mejor es muchas veces enemigo de lo bueno. ¿Me permites una sugerencia? ¡Olvida la perfección! ¡Olvida las excusas! No te estoy diciendo que adoptes la mediocridad; mucho menos que dejes de superarte. Busca la excelencia -el proceso de dar cada vez lo mejor de ti- pero suelta las amarras de un estándar que es inalcanzable.
Asume uno de los secretos fundamentales para avanzar hacia tus metas y lograr que las cosas sucedan: No tienes que hacerlo perfecto, tan sólo tienes que ponerte en movimiento. Tan sólo hacerlo HOY.
Vuelve a leer la frase anterior. Si quieres escríbela en grande en una hoja de papel y pégala en un lugar que veas a menudo. Porque esa sola idea puede hacer la diferencia entre una vida limitada y la realización de tus metas. El poder de esa filosofía es simple: movimiento -el que generas cuando te pones en acción- es la llave que abre la celda de la parálisis. Movimiento es el motor del aprendizaje. Movimiento es lo que hace que las cosas se den. Puede haber talento, capacidades y conocimiento, pero si no se ponen en práctica sirven de muy poco. Las oportunidades se abren y se cierran cada día ante ti, pero sólo son tales cuando tú decides aprovecharlas. Seguro que hay gran potencial, pero sin movimiento no hay desarrollo. A Microsoft, la famosa empresa del mega millonario Bill Gates, se le ha criticado muchas veces por lanzar productos al mercado plagados por bugs o defectos de programación. Pero hay algo que no se les puede negar: por más de dos décadas han estado en pleno movimiento y haciendo que las cosas sucedan. Y esto los ha llevado a constituirse como una de las compañías más poderosas del planeta.
¿Te imaginas qué sería del mundo si Microsoft todavía estuviera esperando a que el sistema operativo Windows estuviera 100% perfecto antes de lanzarlo al mercado? ¿O si yo hubiera decidido no publicar este artículo ante mi duda de si estaba gramaticalmente perfecto o no?
Una cosa es la implementación organizacional de filosofías como la de Calidad Total y políticas Cero Defectos. Otra eres tú, en lo personal, que estés frenando tu progreso por condicionar tu avance a unas condiciones de perfección imprácticas e inalcanzables. Uno de los secretos de los tremendamente exitosos, de los financieramente prósperos y de los espiritualmente plenos, es este: No pretenden hacerlo perfecto, tan sólo ponerse en movimiento. La manera de "perfeccionar" algo es mejorar lo que ya está. Pero si ni siquiera hay algo todavía ¿qué se va a mejorar? Primero tienes que tener algo -en el papel, en la mente de otros, en el mercado, en tu experiencia y resultados- para luego poder optimizarlo.
No puedes mejorar lo que no has iniciado. Así que la fórmula es simple: ¡Arranca ya con lo que tienes! ¡Inicia el camino con lo que sabes! Ya sumarás, aprenderás y mejorarás sobre la marcha.
No significa que tomes decisiones sin evaluar alternativas y consecuencias. Pero asegúrate de que la "perfeccionitis aguditis" no te impida acercarte a tus objetivos. ¿Te vas a equivocar? Puede que sí. ¿Van a salirte las cosas mal? De vez en cuando. ¿Otros criticarán? Sí porque la crítica es el hobby preferido de quienes no se mueven. Piensa en la alternativa: seguir postergando, perdiendo tiempo, abriéndole cada vez más espacio al temor al fracaso y agrandando la distancia entre tú y tus metas.
¿Cual es la clave? Nuevamente: tan sólo asegúrate de ponerte en movimiento. Si algo ha sido un acelerador de mi evolución personal, progreso profesional y prosperidad financiera, ha sido el seguir este principio.
Porque es cuando las cosas están andando que las respuestas aparecen y las oportunidades se manifiestan. Es al avanzar hacia lo que quieres que tus metas se acercan a ti.
Algunos esperan el momento perfecto, sin darse cuenta de que se les escapa una realización liberadora:
El momento perfecto lo puedes crear en cualquier instante, cuando decides pasar de la inacción a la acción, de la parálisis al movimiento y del temor a la excitación de saberte en movimiento.
El momento perfecto para actuar es ahora. Sí ¡ahora mismo! Con lo mucho o poco que sabes; con la poca o gran confusión que puedas tener; con la incertidumbre o certeza que estés sintiendo. Toma la mejor decisión que puedas asumir con la información que tienes. Sigue tu intuición. Pero ¡decide! Recuerda que la peor decisión es la de la inacción. ¿Ha estado tu perfeccionismo limitando tu éxito? ¿Te encuentras postergando? ¿Paralizado por no contar con las condiciones "perfectas"? ¿Tienes miedo? La oportunidad de avanzar la tienes ahora. El momento es ya. Este es el instante para pasar de la parálisis a la acción. Porque lo que hace la diferencia -y permite que las cosas sucedan- no es la perfección... sino la acción.
¿Acaso sigues esperando por algo o ya decidiste ponerte en movimiento?
Escrito por nutricioninteligente el 14/03/2007 22:14 | Comentarios (1)
Bebida de hierbas que regula la termogénesis del cuerpo (convierte la grasa en energía).Contiene ingredientes botánicos de acción rápida que impulsan su energía para que su cuerpo pueda quemar la grasa más deprisa. Disponible en 100 gr. y 50 gr.
Haga de la Actividad Física parte de su día habitual Elija actividades que disfrute y que pueda hacer con habitualidad. Incluir la actividad dentro de la rutina diaria puede ser fácil, como una caminata rápida de 10 minutos desde o hacia el estacionamiento, la parada del autobús o la estación del metro. O, disfrute de una clase de ejercicios. Haga que sea interesante y pruebe algo diferente en distintos días. Lo más importante es estar activo la mayoría de los días de la semana y hacerlo como parte de la rutina diaria. Por ejemplo, para alcanzar el objetivo de 30 minutos del día, pasee el perro 10 minutos antes y después del trabajo y súmele una caminata de 10 minutos en el horario del almuerzo. O nade 3 veces por semana y tome una clase de yoga los demás días. Asegúrese de hacer, por lo menos, 10 minutos de actividad por vez, los tramos más cortos de actividad no le darán los mismos beneficios para la salud. Para estar listo en cualquier momento, tenga ropa cómoda y un par de zapatillas para caminar o correr en el automóvil y en la oficina.
Más formas de aumentar la Actividad Física
En casa:
Súmese a un grupo de caminatas de su vecindario o del mall local. Busque un compañero para tener ánimo y apoyo.
Pasee al bebé en un carro.
Haga participar a toda la familia: disfrute de un paseo en bicicleta con sus niños por la tarde.
Camine de un lado a otro del campo de juego de fútbol o de softbol mientras ve jugar a sus niños.
Pasee al perro y no mire como el perro pasea.
Limpie la casa o lave el auto.
Camine, ande en patineta o ande en bicicleta más tiempo y conduzca menos.
Haga ejercicios, elonge o ande en bicicleta fija mientras mira televisión.
Corte el césped con una máquina manual.
Plante y cuide un jardín de verduras o de flores.
Juegue con los niños: tírese sobre las hojas, arme un hombre de nieve, juegue en los charcos o dance su música favorita.
En el trabajo:
Bájese del autobús o del metro una parada antes y camine o ande en patineta el resto del camino.
Reemplace un descanso para café por una caminata rápida de 10 minutos. Pídale a un amigo que lo acompañe.
Participe en un programa de ejercicio en el trabajo o en un gimnasio cercano.
Participe en el equipo de softbol o de bolos de su oficina.
En el tiempo libre:
Camine, trote, ande en patineta o en bicicleta.
Nade o haga aerobics en el agua.
Tome una clase de artes marciales, de danza o de yoga.
Golf (empuje el carro o lleve los palos).
Ande en canoa o kayak, o practique remo.
Juegue pelota-paleta, tenis o squash.
Esquíe en pendiente o marche con esquíes.
Juegue básquet, softbol o fútbol.
Ande en silla de ruedas o practique deportes con sillas de ruedas.
Realice una caminata al aire libre.
Lo más importante: ¡diviértase mientras esté activo!
Escrito por nutricioninteligente el 14/03/2007 21:26 | Comentarios (1)
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Las tasas de obesidad infantil podrían incrementarse ostensiblemente en la mayoría de lugares del mundo para finales de la década y el riesgo de diabetes en la gente joven podría aumentar, según desvelaron el lunes expertos en salud.Tiempo estimado de lectura 1' 40''
Se espera que para 2010 el número de jóvenes con sobrepeso y obesos en las naciones de la Unión Europea alcance los 26 millones. Un número estimado de 20.000 jóvenes obesos tendrán diabetes tipo 2, una enfermedad que previamente sólo se daba en adultos.
Cerca de un millón de niños mostrarán signos de alta tensión arterial, aumento del colesterol y pronto parámetros de enfermedades cardiovasculares.
"Las estimaciones sobre obesidad son muy cautas, pero extremadamente preocupantes", afirmó el doctor Tim Lobstein, del Comité de Expertos Internacional sobre Obesidad (IOTF), que analizaron las tendencias mundiales sobre obesidad infantil.
"Cuando miras al sobrepeso es asombroso ver que cerca de la mitad de los niños tendrán sobrepeso en solo cuatro años tanto en Norte como en Sudamérica".
SE DOBLA EL NIVEL DE ESTUDIOS ANTERIORES
Los cambios en la dieta, la disminución de la actividad física y el pasar mucho tiempo delante del ordenador o de las pantallas de televisión han sido culpados del creciente número de niños con sobrepeso en todo el mundo.
En Norteamérica, Europa y parte del Pacífico Oeste tienen los niveles de prevalencia del sobrepeso infantil más altos con cerca de 20-30 por ciento.
"Es asombroso e impresionante y devastador", afirmó el profesor Philip James, presidente del IOTF, en una entrevista relativa al estudio.
El estudio publicado en la nueva Revista Internacional de Obesidad en Pediatría muestra que cerca del 10 por ciento de los niños en Europa, casi el doble que los estudios anteriores, serán obesos para 2010.
En Oriente Medio la cifra se espera que llegue hasta el 11,5 por ciento de los niños mientras que en Norte y Sudamérica los niveles de obesidad podrían llegar al 15,2 por ciento.
La media asiática podría triplicarse del 1,5 al 5,3 por ciento. Los investigadores dicen que las estimaciones para África no estaban disponibles debido a la insuficiencia de datos.
"La prevalencia de la obesidad infantil se está incrementando en la mayoría de países industrializados y en varios países con menos ingresos", afirmó Lobstein y su coautor el doctor Youfa Wang de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore, Maryland, en el informe.
Escrito por nutricioninteligente el 07/03/2007 21:15 | Comentarios (0)
La Osteopenia, es un escalón previo a la osteoporosis, el deterioro grave de los huesos que es factor de riesgo de fracturas. La padecen el 15% de las mujeres de entre 30 y 40 años. Se puede prevenir con un diagnóstico precoz.
Es una entre tantas enfermedades "silenciosas", que se instalan sin producir síntomas y pueden avanzar hasta niveles riesgosos si no se trata a tiempo. La osteopenia, una disminución de la masa ósea relativamente leve, es en algunos casos el camino hacia la osteoporosis. Pero si se detecta en forma temprana es casi siempre controlable y muchas veces puede revertirse.
La osteopenia, que literalmente significa "menos hueso", es más frecuente que la osteoporosis, aunque tal vez menos conocida. Según los parámetros de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se considera osteopenia cuando la densidad del hueso es menor a lo normal entre 1 y 2,5 puntos. Cuando la diferencia es mayor a 2,5 se considera osteoporosis, que a largo plazo puede manifestarse en fracturas de distintos huesos.
El nivel de densidad ósea se mide en un estudio llamado densitometría, ya que en las radiografías es muy difícil que llegue a detectarse la deficiencia en la mineralización del hueso, a menos que se llegue a una osteoporosis avanzada, según detalló el médico Michael Richardson de la Universidad de Washington, en un artículo publicado en esa universidad.
De acuerdo con las cifras de la OMS, el 0,6 por ciento de la población mundial sufre osteoporosis. Y el 15 por ciento de las mujeres entre 30 y 40 años sufre osteopenia. Aunque la osteopenia puede avanzar hasta la osteoporosis, los médicos aseguran que muchas veces es posible detenerla e incluso reconstituir el hueso debilitado. Por eso, los controles son fundamentales.
"Una persona osteopénica está a mitad de camino entre el nivel normal de masa ósea y la osteoporosis", explicó el doctor León Schurman, ex presidente de la Sociedad Argentina de Endocrinología y jefe de la sección de Metabolismo Fosfocálcico del Hospital Francés.
En general, las personas forman los huesos hasta cerca de los 30 años. "Durante un tiempo la masa ósea se mantiene en un nivel máximo y luego empieza a decaer —detalló Schurman—. En las mujeres esto ocurre sobre todo durante la menopausia. En los hombres la pérdida de masa ósea es progresiva, en general a partir de los 50 años".
En la mayoría de los casos las patologías óseas llegan en las mujeres de la mano de la menopausia. Por eso se aconseja a todas aquellas que han llegado a esa etapa realizarse una densitometría una vez por año, o cada dos años si el resultado es normal.
Fuente: Diario Clarín.
Escrito por nutricioninteligente el 07/03/2007 21:12 | Comentarios (26)
•Formulada con 8 a 9 gramos de Proteína Vegetal por porción, conteniendo solo entre 80 y 90 Calorías.
Es un Alimento Natural completo y balanceado con Vitaminas, Fibras, Minerales y Oligoelementos fácil de digerir y absorver.
•Se puede mezclar con agua,leche, yogurt, jugos o cualquier bebida. Disponible en 5 deliciosos sabores en Argentina: Vainilla, chocolate, Fresa, Frutas Tropicales y el nuevo Galletitas con Crema.
Entre los cortes de carne con menos grasa se incluyen los bifes y el bistec (peceto, cuadril, nalga y bola de lomo), lomo superior, lomo, y cuarto delantero y paleta.
Entre las opciones con menos grasa de cerdo se incluyen el lomo de cerdo, el filete, el lomo del centro y el jamón.
Elija carnes rojas picadas extra magras. La etiqueta debe decir por lo menos "90% magra". Es posible que encuentre carne de vaca 93% o 95% magra.
Compre trozos de pollo sin piel, o quíteles la piel antes de cocinarlos.
Las pechugas de pollo sin piel y sin hueso, y las chuletas de pavo son las opciones de ave más magras.
Elija fiambres de bajo contenido graso, jamón, rosbif o pavo magro para los sándwiches en lugar de fiambres con más grasa como la salchicha ahumada o el salame.
Hágala magra:
Quite toda la grasa visible de las carnes y las aves antes de cocinarlas.
Ase, grille, tueste, cueza a fuego lento o hierva la carne, el pollo o el pescado en lugar de freírlo.
Remueva toda la grasa que aparezca durante la cocción.
Evite o limite el empanado de la carne, las aves y el pescado. El empanado le agrega grasas y calorías. También hará que los alimentos absorban más grasas durante la fritura.
Prepare guisantes y frijoles secos sin grasas agregadas.
Elija y prepare alimentos sin jugos o salsas de alto contenido graso.
Varíe sus elecciones de proteínas:
Elija pescado más seguido para el almuerzo o la cena. Busque pescados ricos en ácidos grasos omega 3, como el salmón, la trucha y el arenque. Le incluimos algunas ideas:
Bife o filete de salmón
Trozos de salmón
Trucha horneada o grillada
Elija guisantes o frijoles secos como plato principal o como parte de una comida con mayor frecuencia. Algunas de las opciones son:
Ají con porotos blancos grandes o pintos.
Tofu fritos en poco aceite
Sopas de guisantes blancos o minestrón de lentejas y guisantes
Guisantes horneados
Enchiladas de porotos negros
Ensalada del chef de garbanzos o porotos grandes
Arroz y guisantes
Hamburguesas de la huerta o vegetarianas
Preparación de humus (garbanzos) sobre pan árabe
Elija frutos secos como bocadillo, en ensaladas o platos principales. Utilice frutos secos para reemplazar la carne o el pollo, y no como agregado a estos productos:
Utilice piñones en la salsa pesto para las pastas.
Agregue almendras en trozos a las verduras al vapor.
Agregue maní o castañas de cajú a una fritura de verduras en lugar de carnes.
Rocíe con unos pocos frutos secos el yogurt helado o el helado de bajo contenido graso.
Agregue nueces o pacanas a una ensalada verde en lugar de queso o carnes.
¿Qué hay que mirar en las Etiquetas de los Alimentos?
Verifique en la Etiqueta de Información Nutricional las grasas saturadas, grasas trans, contenido de sodio y colesterol de los alimentos empaquetados.
Las carnes procesadas como el jamón, las salchichas, las salchichas de Viena y los fiambres o embutidos tienen agregado de sodio. Verifique los ingredientes y la etiqueta de Información Nutricional para ayudar a limitar la ingesta de sodio.
El cerdo, el pavo y el pollo fresco que han sido mejorados con una solución que contiene sal también tienen sodio agregado. Verifique en la etiqueta del producto los comentarios como "agregado de jugos" o "contiene hasta __% de__".
Hay muchas carnes procesadas que vienen también con menor contenido graso. Busque la etiqueta de Información Nutricional para elegir productos con menos grasas y grasas saturadas.
Haga que sean seguras para el consumo:
Separe los alimentos listos para consumir de los cocidos y los crudos.
No lave ni enjuague la carne o las aves.
Lave las tablas para cortar, los cuchillos, los utensilios y las mesadas con agua caliente y detergente antes de preparar cada alimento y antes de pasar al siguiente.
Guarde los pescados, las aves y la carne cruda en la parte inferior del refrigerador para que los jugos no caigan sobre otros alimentos.
Cocine los alimentos a una temperatura segura para matar los microorganismos. Utilice un termómetro para carnes, que mida la temperatura interna de las aves y la carne cocida, para asegurarse de que la carne está completamente cocida.
Refrigere los alimentos perecederos inmediatamente y descongélelos correctamente. Refrigere o coloque en el freezer los productos perecederos, los alimentos preparados y las sobras dentro de las dos horas.
Planifique el descongelado de alimentos con anticipación. Nunca descongele los alimentos en la mesada de la cocina a temperatura de ambiente. Descongele los alimentos en el refrigerador, mediante inmersión de los alimentos envasados al vacío en agua fría de la canilla o con la función de descongelado del microondas.
Evite los huevos o alimentos crudos o parcialmente cocidos, y las aves y carnes crudas o poco cocidas.
Las mujeres en edad de concebir, las mujeres embarazadas, las madres en estado de lactancia y los niños pequeños deben evitar algunos tipos de pescado y consumir los tipos de pescado que tengan bajo mercurio.
Los Programas HERBALIFE contienen Proteína vegetal de Alta Calidad. Para mayores detalles ingresa a www.bienestarhoy.net
Escrito por nutricioninteligente el 01/03/2007 02:31 | Comentarios (0)
•Fuente valiosa de ácidos grasos Omega 3 (aceites de pescado de alta potencia).Los ácidos grasos Omega 3ayudan a reducir los niveles de triglicéridos grasos en la sangre y colesterol.Protege la vaina neuronal y el sistema cardiovascular y arterial.Aporta vitamina E, que tiene cualidades antioxidantes.
Tenga un tazón de frutas enteras sobre la mesa, la barra o en el refrigerador.
Refrigere frutas cortadas para guardarlas para consumir en otro momento.
Compre frutas frescas de estación cuando sean menos costosas y tengan el máximo sabor.
Compre frutas secas, congeladas o en lata (en agua o jugo) y frutas frescas para tener siempre cantidades disponibles a mano.
Tenga en cuenta que le conviene al momento de comprar. Compre paquetes de fruta cortada (como trozos de melón o ananá) para comer un bocadillo saludable en segundos. Elija las frutas empaquetadas que no contienen azúcares agregados.
Para un mejor valor nutricional:
Elija principalmente frutas enteras o cortadas en lugar de jugos, por los beneficios que la fibra dietaria le ofrece.
Seleccione frutas con mayor contenido de potasio, generalmente bananas, ciruelas y jugo de ciruelas, damascos y duraznos secos, cantalupo, melón rocío de miel y jugo de naranja.
Cuando elija frutas en lata, seleccione frutas en lata en agua o jugo de fruta 100% natural en lugar de almíbar.
Varíe las frutas. Las frutas tienen diferentes contenidos nutricionales.
En las comidas:
En el desayuno, agregue bananas o duraznos a su cereal; agregue arándanos a sus panqueques o crepas; tome jugo de uva o de naranja 100% natural. O, pruebe una fruta mezclada con yogurt descremado o bajo en grasas.
Para el almuerzo, llévese una mandarina, banana o uvas, o elija frutas de un bar de ensaladas. Los contenedores individuales de frutas como duraznos o compotas son cómodos y prácticos.
En la cena, agregue ananá pisado a su ensalada de repollo, o incluya naranjas, mandarinas o uvas en la mezcla de la ensalada.
Prepare una ensalada waldorf, con manzanas, apio, nueces y aderezos.
Pruebe los platos con carnes que incorporan frutas, como pollo con chutney de mango o damasco.
Agregue frutas como ananá o duraznos a los brochettes como parte de una comida asada.
Como postre, consuma manzanas o peras asadas, o ensalada de frutas.
Como bocadillos:
Las frutas cortadas son un muy buen bocadillo. Trate de cortarlas usted mismo o compre paquetes de frutas trozadas o pedazos de frutas como ananá o melones. O pruebe uvas o frutos del bosque frescos enteros.
Las frutas secas también son un muy buen bocadillo. Son fáciles de llevar y se conservan bien. Como están secas, ¼ de taza equivale a ½ taza de otras frutas.
Guarde un paquete de frutas secas en su escritorio o bolso. Entre las frutas que se venden secas encontramos los damascos, las manzanas, el ananá, las bananas, las cerezas, los higos, los dátiles, los arándanos, las ciruelas secas y las pasas de uva (uvas secas).
Como bocadillo, unte trozos de manzana con manteca de maní o coloque frutos del bosque o trozos de kiwi sobre un yogurt bien frío.
Las barras de jugo congelado (jugo 100% natural) son alternativas saludables ante los bocadillos de alto contenido graso.
Haga que las frutas parezcan más tentadoras:
Muchas frutas son muy ricas con un agregado o aderezo. Pruebe un postre o yogurt bajo en grasas como un agregado para frutas como frutillas o melón.
Haga que la fruta tenga un mejor aspecto al mezclar yogurt o leche baja en grasas o descremada con frutas frescas o congeladas. Pruebe las bananas, los duraznos, las frutillas u otros frutos del bosque.
Pruebe las compotas como un sustituto libre de grasas del aceite que utiliza para hornear las tortas.
Pruebe las diferentes texturas de las frutas. Por ejemplo, las manzanas son crujientes, las bananas son suaves y cremosas, y las naranjas son jugosas.
Para obtener ensaladas de frutas frescas, mezcle manzanas, bananas o peras con frutas ácidas como las naranjas, el ananá o el jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Sugerencias de frutas para niños:
Siente un buen ejemplo para los niños al consumir frutas todos los días con las comidas o como bocadillos.
Ofrézcale a los niños frutas para el almuerzo.
Según la edad, los niños pueden ayudar a comprar, limpiar, pelar o cortar las frutas.
Al momento de comprar, deje que los niños elijan nuevas frutas para probar después en su casa.
Decore los platos o sirva las comidas con trozos de frutas.
Coloque algunos frutos del bosque en los tazones de cereales. O, haga una cara sonriente con bananas en trozos para los ojos, pasas de uva para una nariz y una tajada de naranja para la boca.
Ofrézcale pasas de uva u otras frutas secas en lugar de caramelos.
Prepare brochettes de frutas con trozos de ananá, banana, uvas y frutos del bosque.
Envíe una caja de jugo (jugo 100% natural) para los almuerzos de los niños en lugar de gaseosas u otras bebidas endulzadas con azúcar.
Elija frutas como manzanas trozadas, tazas de frutas mezcladas, o los jugos de fruta 100% naturales que estén disponibles en algunos restaurantes de comidas rápidas.
Ofrezca trozos de frutas y jugos de fruta 100% naturales a los niños. Suele haber poca fruta en las bebidas "con sabores frutales" o en los bocadillos de frutas.
Haga que sean seguras:
Lave las frutas antes de prepararlas o comerlas. Refriegue fuertemente las frutas con sus manos bajo agua limpia y potable para quitar la suciedad y los microorganismos de la superficie. Seque después de lavar.
Separe las frutas de las carnes, las aves y los pescados crudos al momento de comprarlos, prepararlos o guardarlos.
Una Opción recomendada por la OMS, es la suplementación alimenticia. El Multivitaminas de Herbalife tiene las Vitaminas esenciales de las frutas y vegetales, totalmente libre de pesticidas y toxinas que encontramos en los alimentos.
Suma la cantidad de puntos a cada respuesta, y descubre al final cómo te estás alimentando:
1- ¿Consumis proteína vegetal (soja) y carnes blancas o magras (pescado, pollo) con mayor frecuencia que las carnes rojas? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
2- ¿Consume por lo menos siete porciones de frutas o verduras de diferentes variedades y colores, todos los días? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
3- ¿Consume productos derivados de cereales integrales (panes y pastas de harina integral, arroz integral) en lugar de pastas comunes, arroz blanco pan blanco? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
4- ¿Consume pescados de mar, por lo menos, tres veces por semana? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
5- ¿Eviat la ingesta de alimentos fritos, salasas, aderezos, crema de leche, manteca y margarina? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
6- ¿Evacual los intestinos todos los días con facilidad? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
7- ¿Realiza, como mínimo 30 minutos de ejercicio tres a cinco veces por semana? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
8- ¿Mantien un peso estable y adecuado? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
9- ¿Tiene tiempo para preparar comidas balanceadas y variadas, o prefiere las comidas rápidas, sandwiches, comidas de delivery o alimentos pre-cocidos o congelados? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
10- ¿Controla los antojos, las ganas de picar entre comidas o la necesidad de cmer des pués de la cena? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
11- ¿Tiene buena circulación (ausencia de retención de líquidos e hinchazón)? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
12- ¿Tiene la energía y la concentración necesaria para superar sus desafíos diarios? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
13- ¿Bébe por lo ménos ocho vasos de agua por día? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
14- ¿Consume la cantidad diaria recomendada de Calcio? a.Hombres = 1.000mg b.Mujeres menores de 50 años = 1.200mg c.Mujeres mayores de 50 años = 1.500mg (Si 1 punto - NO 0 puntos)
15- ¿Se encuentran sus niveles de presión arterial, triglicéridos y colesterol malo en los rangos normales? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
16- ¿desayuna comida nutritiva y balanceada todos los días? (Si 1 punto - NO 0 puntos)
RESULTADOS:
Si su total de puntos fué menor a 6, su alimentación es MALA.
Si su total de puntos está entre 7 y 10, su alimentación es REGULAR.
Si su total de puntos está entre 11 y 16, su alimentación es BUENA.
Si querés mejorar tu calidad de vida ingresa a www.bienestarhoy.net y estarémos encantados de asesorarte.
La vida está hecha para disfrutarse, y con una buena calidad de vida, energía y salud eres dueño de tu tiempo para vivirlo como deseas.
Escrito por nutricioninteligente el 22/02/2007 19:04 | Comentarios (13)
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De movimientos lentos y pausados, las nuevas modalidades de entrenamiento se practican con el cuerpo y con 
